Martes, 25 Abril 2017 18:30

Ichanmichen celebra Festival del Mango

Escrito por  Carmen Cruz
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Más de doscientos mil mangos, cuarenta clases de este fruto y ochenta pequeños y micros empresarios unen esfuerzos con el Instituto Salvadoreño de Turismo ISTU, para realizar el Séptimo Festival del Mango a realizarse este 30 de Abril, en el Parque Acuático Ichanmichen, Zacatecoluca, departamento de La Paz.

Zacatecoluca es conocido por el cultivo del mango, las más de setenta fincas que poseen plantaciones de este fruto abastecen los mercados locales, entre las clases de mangos que se cultivan se encuentran, Jade, Panades, Azul, Oro Manila, Ciruela, Manzano, Cuma, de Alcanfor, Mechudo entre otros, teniendo cada uno de ellos un sabor único.

Este fruto permite elaborar una serie de platillos gastronómicos para los gustos más eximentes, que puede ir desde tacos y tortas con mango, o que le parece un delicioso Ceviche, Mouse de  mango, Jalea de Mango.

En cuanto a las bebidas, este fruto sabe mezclarse muy bien, lográndose exquisitas combinaciones que van desde un Chaparro, Chicha, Vinos, Mermeladas, Dulces Postres, Refrescos, productos deshidratados entre otros.

Además, el mango, por su alto contenido en vitamina, sirve para la elaboración de productos de belleza como jabones de baño, champú y cremas para el cuerpo, los cuales podrá adquirirlos en el festival.

Durante el festival, el visitante disfrutará de música en vivo a cargo de los grupos Salsa Clave, Maritza Mendizábal y del grupo de Danza Adeoxal, show infantiles y el concurso de comilón de mango.

El Instituto Salvadoreño de Turismo, pondrá a la disposición los buses alegres, saliendo del Plaza Barrios el día domingo 30 de abril, a partir de las seis y treinta de la mañana rumbo a Ichanmichen, el costo es de cinco dólares por persona.

Visto 1921 veces Modificado por última vez en Martes, 25 Abril 2017 19:08
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