En un contexto de falta de mano de obra generalizada debido a la pandemia y el Brexit, el Reino Unido necesita 15.000 carniceros, informó el viernes una federación sectorial, advirtiendo del riesgo de escasez de algunos productos tradicionales estas navidades.

Un portavoz de la asociación británica de procesadores de carne declaró al periódico The Times que la escasez de mano de obra obligó al sector a centrarse en el suministro a los supermercados de cortes básicos.

Según The Times, el gobierno de Boris Johnson está estudiando flexibilizar las condiciones migratorias para otorgar visas de trabajo a hasta 1.000 carniceros extranjeros buscando evitar la escasez.

Ante el riesgo de ver comercios vacíos en Navidad, Johnson ya decidió conceder unas 10.000 visas de trabajo de tres meses de duración hasta finales de año para los camioneros, pero también para trabajadores de algunos sectores claves como las granjas avícolas.