Los tradicionales bastones de caramelo escasean en los Estados Unidos, debido a que los productores se enfrentan a graves problemas: los altos precios del azúcar, la falta de mano de obra y deficiencias en el transporte. A todo esto, se le debe sumar el aumento de la demanda.
Hammond’s Candies, una de las fábricas de bastones de azúcar más tradicionales, anunció que no está aceptando nuevos pedidos. “No podemos satisfacer la demanda”, declaró Andrew Schuman, quien cree que no le sacarán provecho a la temporada navideña.
Para fabricar los bastones de azúcar que degustan los niños estadounidenses en esta temporada, Hammond’s Candies sólo cuenta con una reducida cuadrilla de 250 trabajadores, debido a que se fueron 100 empleados.
Terri Andresson, un ciudadano de Chicago y que tiene 51 años, explicó que ha recorrido hasta cuatro tiendas de comestibles para adquirir los bastones de azúcar, aunque con poco éxito, “traté de encontrar suficientes bastones para nuestro árbol y nuestras botas”, declaró.
Spangler Candy Co., uno de los mayores fabricantes de bastones de caramelo, se quejó de la falta de logística en la distribución de los mismos, debido a que los camiones nunca llegaron.
